TAGESMENÜ: € 14,90
Donnerstag 02.04.26
Rindsuppe mit Nudeln
Gebratener Leberkäse mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Cremespinat
TAGESGERICHT: € 12,90
Röstkartoffeln, Cremespinat, 2 Spiegeleier
TAGESKARTE:
BÄRLAUCHCREMESUPPE mit Croûtons I gehacktes Ei € 6,80
HAUSGEMACHTE BÄRLAUCH-TASCHEN € 18,50
auf Bärlauchcreme
BEIRIEDSCHNITTE mit handgemachten Bärlauch-Kroketten € 28,90
und Spargelragout
THAI-SALAT mit Mango und gebr. Schweinsmedaillons mit Thai-Marinade € 18,90
ASIA-BOWL mit Maishendlfilet in Kokospanier € 22,90
Wildreis I Edamame I Avocado I Mango I Wokgemüse I Wasabisauce I Sesam I
BÄRLAUCH CORDON BLEU vom MAISHENDL € 19,50
gefüllt mit Bärlauch I Bauerngeselchtem I Frischkäse dazu Reis I Preiselbeeren
ZANDERFILET in Kürbiskernpanier mit Sauce Tatar I Kartoffelsalat € 19,80
TAGLIATELLE CAPRESE € 17,90
frische Tagliatelle mit Tomaten-Ricottasauce I Burrata I Rucola
BUCHHAUS BURGER € 17,90
100 % Rindfleisch Burger I Cheddar Käse I Brioche Bun I Salat I Tomaten I Speck I karamel. Zwiebeln I Essiggurken I Kartoffelwedges I Barbeque-Dip
ZWIEBELROSTBRATEN vom Styria Beef gedünstet
mit gebratenen Serviettenknödel I Speckbohnen € 23,50
LACHSFORELLENSCHNITTE € 23,50
gebraten auf Zitronen-Basilikum Tortelli I Safransauce
KNUSPERSALAT € 17,90
Bunter Blattsalat mit Käferbohnen I Röstkartoffeln I Schilcherschinkenstreifen I
Hirtenkäse im Speckmantel I Hühnerfiletstreifen in Kürbiskernpanier
STEIRER SALAT – Blattsalat mit Käferbohnen I gebr. Speckwürfen I
Röstkartoffeln I Ei € 8,90
GERÖSTETE LEBER in Cognac-Pfeffersauce € 12,90
FLECKSUPPE to go € 8,80
GULASCH to go € 9,90
HAUSPLATTEN € 20,90 pro Person – bitte einen Tag vorher bestellen – DANKE
HAUSGEMACHTE MEHLSPEISEN